Άοσμη τσιπούρα στο σπίτι (σε ​​σακούλα φούρνου)

Γεια σε όλους ✨ Τα ψάρια είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μου ???? Το μαγείρεμα ψαριού στο σπίτι είναι επίσης μεγάλο πρόβλημα για τις κυρίες λόγω της μυρωδιάς που αναδύει κατά το μαγείρεμα. Αλλά με αυτή τη συνταγή σίγουρα δεν θα γίνει κατανοητό ότι το ψάρι μαγειρεύεται στο σπίτι με τη βοήθεια της σακούλας του φούρνου. ???? Επειδή μαγειρεύω ψάρι στο σπίτι με αυτή τη μέθοδο, προσπαθώ πάντα να το φτιάχνω μια φορά την εβδομάδα, είναι και αβίαστο και πολύ νόστιμο και υγιεινό γιατί μαγειρεύεται στον ατμό????
Ελπίζω να καταλάβετε πολύ πιο καθαρά με τις φωτογραφίες ????
———
(Έχω ταξινομήσει και αγοράσει τα ψάρια.)
Σε ένα μπολ πλένονται καλά τα ψάρια και φιλτράρεται το νερό.
Η μία πλευρά του σώματός τους είναι βαθιά γδαρμένη με ένα μαχαίρι 3 φορές διαγώνια. (για καλό μαγείρεμα)
Δύο με τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ρίχνουμε πάνω στο ψάρι και τρίβουμε ώστε το λάδι να κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Το αλάτι πασπαλίζεται.
Ένα φύλλο δάφνης και μια φέτα λεμόνι τοποθετούνται στο κοίλο μέρος του στελέχους και κλείνουν.
Από την άλλη, τα κρεμμύδια και οι πατάτες κόβονται σε χοντρές φέτες, σε αυτά προστίθεται η επιθυμητή ποσότητα ελαιόλαδου, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι και ανακατεύονται.
Ανοίγουμε τα σακουλάκια του φούρνου, τοποθετούμε το μισό μείγμα πατάτας και κρεμμυδιού και δίπλα στρώνουμε το ψάρι μας. Το στόμιο της τσάντας κλείνει καλά με το σύρμα. Τοποθετούμε στο ταψί.
Η ίδια διαδικασία γίνεται και για τα άλλα μας ψάρια στο άλλο σακουλάκι.
Με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων, κάντε απαλά 2-3 τρύπες χωρίς να σκίσετε τη σακούλα.
Τα σακουλάκια τα τοποθετούμε σε ταψί στη μέση του φούρνου μας στους 190-200 βαθμούς.
Ψήνεται για 35-40 λεπτά. Όταν ψηθούν, οι σακούλες θα φουσκώσουν με την επίδραση της θερμότητας και τα πτερύγια θα ισιώσουν καθώς το ψάρι τηγανίζεται, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι έχει ψηθεί όταν τα πτερύγια είναι όρθια. ????????????

Με χαρά????

Σπιτική άοσμη τσιπούρα (ψημένη σε σακούλα φούρνου) Συνταγή με φωτογραφία