Βρεγμένο κέικ με γεύση Brownie (με βίντεο)

1. Για την τούρτα? Βάζετε σε ένα μπολ 2 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική και χτυπάτε μέχρι να ασπρίσει και να αφρίσει.
2. Προσθέστε 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι λάδι και 3 κουταλιές της σούπας κακάο και χτυπήστε ξανά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε 2 φλιτζάνια αλεύρι, 1 πακέτο βανίλια και χτυπήστε με το σύρμα μέχρι να έχετε μια λεία συνοχή.
4. Στο τέλος πρόσθεσα 1,5 πακέτο μπέικιν πάουντερ για να φουσκώσει καλά το κέικ μου και το χτύπησα καλά.
5. Απλώνουμε τη ζύμη του κέικ αδειάζοντάς την σε μια μεσαία ή μεγάλη ορθογώνια τρύπα που την αλείψαμε με υγρό λάδι.
6. Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 35 λεπτά περίπου.
7. Όσο ψήνεται το κέικ μας, βάλουμε στο τηγάνι για τη σάλτσα μισό ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική, 2 κουταλιές της σούπας κακάο, μισό ποτήρι λάδι και 2 ποτήρια γάλα. Το αφήνουμε να ψηθεί με ανακάτεμα μέχρι να πάρει βράση.
8. Αφού βγάλουμε τη σάλτσα μας που βράζει από τη φωτιά, την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
9. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά για να βγει η πρώτη φωτιά.
10. Έπειτα κόβουμε το κέικ μας σε φέτες για να απορροφήσει καλύτερα τη σάλτσα.
11. Στη συνέχεια περιχύνουμε τη σάλτσα μας σε όλο το κέικ.
12. Σκεπάζουμε το βρεγμένο κέικ με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
13. Ας σερβίρουμε το κέικ μας που έχει ωραία σάλτσα στολίζοντάς το όπως θέλουμε.
14. Καλή όρεξη για όσους θα δοκιμάσουν τη συνταγή μας για βρεγμένο κέικ με γεύση brownie με την απαλή υφή του :).

Βίντεο Youtube ????

Συνταγή υγρού κέικ με γεύση Brownie με φωτογραφία