Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
✔️✔️ ΑΛΛΕΣ ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟΥ ΔΙΣΚΟΥ ΧΑΤΑΪ ΚΕΜΠΑΜ; ΚΙΛΗΣ ΠΑΝ. . ΚΕΜΠΑΠ ΣΙΝΙ. ✔️✔️ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΜΑΖΙ ΣΑΣ ΦΙΛΟΙ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ ????????♀️???????????????????????? ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΗΝ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ???????? ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΠΡΑΚΤΙΚΟ ΝΑ ΤΗΝ ΦΤΙΑΞΕΤΕ, ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ???????? Εδώ είναι το στάδιο
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
- Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά μας και τον ζυμώνουμε καλά για 2-3 λεπτά.
- Στη συνέχεια βάζουμε στον πολυκόφτη τον μαϊντανό κομμένο στα τέσσερα, τις μεγάλες κομμένες πιπεριές και το σκόρδο ξεφλουδισμένο και τα τρίβουμε σε ένα ωραίο ρομπάτ.
- Προσθέτουμε τα υλικά στον κιμά και ζυμώνουμε για 2-3 λεπτά ακόμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε και ολοκληρώνουμε τη διαδικασία.
Αλείφουμε το ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε με μαργαρίνη. - Απλώνουμε τον κιμά στο ταψί μας 35 εκ. και τον ισιώνουμε ομοιόμορφα πιέζοντάς τον με τα χέρια μας.
- Κόβουμε το κρέας σε φέτες με ένα μαχαίρι.
- Αφού το διακοσμήσετε με πατάτα κρεμμύδι πιπεριές φέτες ντομάτας? Ανακατεύουμε το υλικό της σάλτσας σε ένα μπολ (θα είναι πηχτό)
- Με ένα πινέλο το τρίβουμε στον αλεσμένο κρέας και τα λαχανικά.
- Ψήνουμε για 40 λεπτά στο δεύτερο ράφι από κάτω στους 210 βαθμούς στην προθερμασμένη ανάποδη ρύθμιση.
- Τότε, το νερουλό μέρος που μαζεύεται στο δίσκο μας (το ρίχνω προσεκτικά στον νεροχύτη) δεν μπορεί να το κάνει.
- Το ξαναβάζουμε στο φούρνο στο μεσαίο ράφι, το χαμηλώνουμε στους 200 βαθμούς, το ψήνουμε για 10 λεπτά ακόμα και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη
Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει ανάλογα με τον κάθε φούρνο, λάβετε αυτό υπόψη σας και μην ξεχάσετε να ελέγξετε.
Δίσκος Κεμπάπ Νόστιμη Συνταγή με Φωτογραφία
