Κιμάς πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Αρχικά κόβουμε τις πατάτες σε μορφή καλκά και τις ψήνουμε σε φούρνο 200 βαθμών με λίγο ελαιόλαδο και αλάτι.
2. Με την ίδια τεχνική ψήνουμε τις πιπεριές μας (να ψήσουμε λίγο τις πιπεριές για να μην ξεφλουδιστούν).
3. Στη συνέχεια κόβουμε το κρεμμύδι μας σε κυβάκια και το τσιγαρίζουμε με ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.
4. Προσθέτουμε τον κιμά και τον μαγειρεύουμε και μετά προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
5. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ.
6. Βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το αλεύρι όταν λιώσει, το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το γάλα σιγά σιγά και το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια συνοχή, αλατοπιπερώνουμε.
7. Ας βάλουμε τον σπάγκο της πατάτας στον πάτο του ποτηριού, τον κιμά πάνω, την πιπεριά και πάλι τις πατάτες στις πιπεριές.
8. Έπειτα, ας ρίξουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ και από πάνω βάζουμε το τυρί μας (χρησιμοποίησα μια φέτα τσένταρ, το τριμμένο τσένταρ είναι μια χαρά).
9. Αυτή η παραγγελία μπορεί να γίνει κατόπιν αιτήματος.
10. Τέλος, ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί. Απολαύστε ????.

Κιμάς πατάτας με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία