Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή έκπληξης για μπάλες μήλου;
Πρώτα από όλα, για να ετοιμάσουμε τα μπαλάκια μήλου, περνάμε τα μπισκότα από το rondo και τα σπάμε σε κομμάτια. Καθαρίζουμε τη φλούδα των μήλων και τα τρίβουμε με το χοντρό μέρος του τρίφτη. Χωρίς να περιμένουμε, προσθέτουμε άχνη ζάχαρη, κανέλα, φουντούκια (είχα φουντούκια, αλλά τα καρύδια φαίνονται καλύτερα) και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας. Προσθέτουμε πάνω το μπισκότο και παίρνουμε ένα μείγμα σαν ζύμη. Κόβουμε μερικά μεγάλα κομμάτια από τα φουντούκια, τα τυλίγουμε σε δύο παλάμες, τα βάζουμε σε πιατέλα και τα διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε το γλυκό μας.
Για να φτιάξουμε το κέικ μας χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι, γάλα και χτυπάμε λίγο. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, τις σταγόνες σοκολάτας, την κανέλα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Μοιράζετε τη ζύμη του κέικ στα λαδωμένα φλιτζάνια Nescafe κατά 2 κουταλιές της σούπας. Στη συνέχεια, τελειώνουμε τοποθετώντας στη μέση τα μπαλάκια μήλου που ετοιμάσαμε και απλώνοντάς τα ομοιόμορφα στις κούπες μας ώστε να καλυφθούν με γουδί για κέικ. Ψήνουμε προσεκτικά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Το ελέγχουμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας (τα κέικ μου χρειάστηκαν περίπου 20 λεπτά). Μπράβο σε όλους τώρα. Ελπίζω να σας αρέσει και σας προτείνω να το δοκιμάσετε με την αγάπη μου.
Λαχταριστή έκπληξη μήλο μπάλες συνταγή με φωτογραφία
