Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Έχω μοιραστεί ένα ΠΑΝΕΜΟΡΦΟ τοπικό πιάτο φτιαγμένο με κόκκινο κρέας στο Eli Böğür και μου άρεσε πολύ. Νομίζω ότι δεν υπάρχει άλλο πιάτο τόσο εύκολο και νόστιμο όσο αυτό, σίγουρα θα το συνιστούσα σε όσους δεν το έχουν ξαναδοκιμάσει. Όσο για αυτή τη συνταγή, δοκιμάζουμε και μας αρέσει η εκδοχή του κοτόπουλου καθώς είναι πολύ δημοφιλής ως εναλλακτική σε πολλές συνταγές με κόκκινο κρέας.
Ας έρθουμε στο τιμολόγιο,
- Πρώτα από όλα πλένουμε και κόβουμε τα κοτόπουλα και τα βάζουμε σε ένα μπολ, βάζουμε γιαούρτι, ελαιόλαδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, κύμινο, θυμάρι, κουρκουμά σε ένα μπολ, το ανακατεύουμε και το περιχύνουμε στα κοτόπουλα και ανακατεύουμε. καλά (δεν το πρόσθεσα εγώ, αλλά αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε πελτέ ντομάτας με τη μύτη του κουταλιού του γλυκού) και σκεπάστε το στο ψυγείο. Ξεκουραζόμαστε για λίγες ώρες.
- Όταν ετοιμάζουμε το γεύμα, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά όπως βλέπετε στις φωτογραφίες.
- Καθαρίζουμε το σκόρδο και το κόβουμε στη μέση αν είναι μεγάλο. Εφόσον χρησιμοποιώ ασκαλώνια, τα χρησιμοποίησα ολόκληρα και πολύ, αλλά αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε κανονικά κρεμμύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1-2 κρεμμύδια ψιλοκόβοντάς τα μεγάλα.
- Τακτοποιούμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά στο ταψί του φούρνου που θα ψήσουμε το φαγητό μας, χωρίς να τα ανακατέψουμε το ένα δίπλα στο άλλο.
- Πασπαλίζουμε σκόρδο ανάμεσα σε κοτόπουλα και λαχανικά, βλέπετε πάλι στις φωτογραφίες, αλατίζουμε ειδικά τα λαχανικά του πιάτου που ετοιμάσαμε.
- Ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό και λίγο ελαιόλαδο ανάλογα με το γούστο, το σκεπάζουμε με λαδόκολλα και μετά αλουμινόχαρτο, το ψήνουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 200 βαθμούς για 40-45 λεπτά, ανοίγουμε το ταψί και ψήνουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσει, μετά το βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε.
- Το κάνω λίγο ζουμερό γιατί στα παιδιά αρέσει να βουτάνε το ψωμί στο ζωμό, αλλά αν θέλεις μπορείς να βάλεις λιγότερο νερό και να το μαγειρέψεις ελεγχόμενα και μπορείς να ξαναρίξεις ζεστό νερό αν χρειαστεί γιατί ποτίζονται και το κοτόπουλο και τα λαχανικά. , και επειδή ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον κάθε φούρνο, είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε με ελεγχόμενο τρόπο. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή κοτόπουλου με φωτογραφία
