Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σανδάλι κολοκύθας (κοτόπουλο);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
????Γεια σας???? Εδώ είναι η συνταγή για ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα???? σανδάλι κολοκυθιού???? να είστε σίγουροι ότι κάποιος θα το θέλει ξανά ναι
- Αρχικά κόβουμε τα πλυμένα κολοκυθάκια στη μέση κατά μήκος. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει για 10-15 λεπτά. Το βγάζετε από το νερό και το αφήνετε να κρυώσει.
- Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Ανακατέψτε το λίγο. Τώρα προσθέστε την ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά και ανακατέψτε.
- Ψιλοκόβουμε το στήθος κοτόπουλου. Το προσθέτουμε και το ανακατεύουμε. Κόβουμε 2 ντομάτες σε μικρά κομμάτια και τις προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε αλάτι, θυμάρι, σκόνη τσίλι, μαύρο πιπέρι και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.
- Σε ένα άλλο τηγάνι, λιώνουμε πρώτα δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο. Καβουρδίζουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Αφήστε το να τηγανιστεί μέχρι να φύγει η μυρωδιά του.
- Στη συνέχεια, προσθέστε 3 φλιτζάνια γάλα. Χτυπάμε καλά με ένα σύρμα. Όταν πάρει βράση το κατεβάζουμε από την εστία. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε.
- Τώρα, χαράζουμε το εσωτερικό των κολοκυθιών που έχουν κρυώσει και γεμίζουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε στα κολοκυθάκια. Απλώνουμε πάνω τη σάλτσα μπεσαμέλ.
- Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Το βγάζουμε από το φούρνο όταν ροδίσει λίγο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί τσένταρ.
- Το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Βγάλτε το από το φούρνο όταν λιώσει το τσένταρ και φάτε το αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία???????? Απολαύστε το γεύμα σας. ????????
Σανδάλι κολοκύθας (Κοτόπουλο) Συνταγή με φωτογραφία
