Σουβλιστοί κεφτέδες στο φούρνο (αυτή η γεύση δεν πρέπει να χάσετε) (με βίντεο)

Έχω ένα μικρό αίτημα από εσάς, θα χαρώ αν με στηρίξετε κάνοντας εγγραφή στο κανάλι μου στο youtube. ????

1. Ας τραβήξουμε τα ξερά κρεμμύδια, τις κόκκινες πιπεριές και το σκόρδο από το ροντό, ας μην το αλέθουμε αραιά, για να μην υγρανθεί πολύ.
2. Ζυμώνουμε καλά τα κεφτεδάκια, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μισή ώρα.
3. Ας μουσκέψουμε τα σουβλάκια σε ένα ποτήρι κρύο νερό μισή ώρα πριν, για να χωρίσουν εύκολα τα κεφτεδάκια ενώ τρώμε.
4. Ας πάρουμε ένα κομμάτι από το γουδί κεφτέ και πλάθουμε το μπουκάλι πιέζοντάς το λεπτά με τα δάχτυλά μας.
5. Το βάζουμε στο ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και το ψήνουμε στους 200° ανάποδα.
6. Για τη σάλτσα κεμπάπ, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, την ντομάτα, το σκόρδο και την κόκκινη πιπεριά σε μεγάλα κομμάτια, πάρτε μια κατσαρόλα χωρίς να προσθέσετε νερό και μαγειρέψτε το σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
7. Το αλέθουμε με μπλέντερ χειρός για να μην είναι πολύ ψιλό.
8. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
9. Μπορείτε να σερβίρετε τους μαγειρεμένους ναργοκεφτέδες μας είτε με λάβας είτε με ρύζι. Καλή όρεξη.

Σουβλιστοί κεφτέδες στο φούρνο (αυτή η γεύση δεν πρέπει να χάσετε ️) Συνταγή με φωτογραφία