Συνταγή για τύμπανο με κοτόπουλο στο φούρνο (με βίντεο)

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Βάζουμε σε κατάλληλο μπολ τον πελτέ ντομάτας, το γιαούρτι, το αυγό, το σκόρδο ψιλοκομμένο ή τριμμένο, το ελαιόλαδο, το αλάτι και τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε.
2. Ας κάνουμε γρατσουνιές και στις δύο πλευρές των τυμπάνων κοτόπουλου. Προσθέτουμε την περισσότερη σάλτσα στις μπαγκέτες και τη μοιράζουμε παντού. Το βάζουμε στο ταψί του φούρνου που λαδώσαμε. Κόβουμε 3 πατάτες στη σάλτσα που μας περίσσεψε και βάζουμε τις πατάτες στη σάλτσα.
3. Ας βάλουμε τις πατάτες δίπλα στις μπαγκέτες. Απλώνουμε την υπόλοιπη σάλτσα σε όλα τα υλικά. Ας πλύνουμε το χαρτί κεριού και ας στύψουμε το νερό. Σκεπάζουμε το ταψί με λαδόκολλα.
4. Ψήνουμε για 60 λεπτά σκεπασμένο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και μετά ξεσκέπαστο για 10 λεπτά. Είναι τραγανό εξωτερικά και απαλό εσωτερικά ???? λατρεύουμε τη γεύση του σαν οικογένεια ✅ πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε ???? καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ???? Ανυπομονώ να σας δω στο κανάλι μου στο youtube για αναλυτικά βίντεο και άλλες συνταγές μου ????

Συνταγή τυμπάνου κοτόπουλου στο φούρνο με φωτογραφία