Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Συνταγή με γεμιστό περιτύλιγμα (Σιρνάκ)

5/5 - (10 votes)

Συνταγή Dolma-Sarma (Σιρνάκ) Πώς να φτιάξετε;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας κυρίες. Θα μοιραστώ μαζί σας την πιο εκπληκτική συνταγή ανάμεικτης γέμισης-τυλίγματος που έχετε δει ποτέ. Έχω ταξιδέψει σε πολλά μέρη αλλά δεν έχω δει ποτέ ένα σαν το δικό μας. Είναι απαραίτητο για τους μεσημεριανούς επισκέπτες μας. Δεν φτιάχνουμε τυλιχτή και γέμιση χωριστά.???? Μην χάσετε αυτή τη συνταγή ????????????????
Πρώτα από όλα, ας προσθέσουμε μια πρέζα αλάτι στο ζεστό νερό και το αφήνουμε να περιμένει. Ας ετοιμάσουμε ποιο φύλλο θα χρησιμοποιήσουμε για τα τυλιχτά μετά το χωράφι. Και ας κόψουμε τα κρεμμυδάκια μας και τα βράζουμε σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας μας σε μπόλικο λάδι και ρίχνουμε τα μυρωδικά και το αλάτι μας. Τηγανίζω τον πελτέ ντομάτας για να μην έχει γεύση ωμού. Αυτό εξαρτάται επίσης από την προτίμησή σας. Στη συνέχεια για τη γέμιση μας ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, το 1 μεγάλο κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά, το κόκκινο κρέας και την ντομάτα. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε καλά με τον πελτέ ντομάτας μας. Τέλος προσθέτουμε το ρύζι και το ανακατεύουμε καλά. Το κόλπο αυτού του πιάτου είναι ότι το λάδι και η πάστα της γέμισης δεν είναι λιγότερο. Η γέμιση μας είναι έτοιμη. Μπορούμε να γεμίσουμε τα βάζα της καμπάνας αφού τα έχουμε χαράξει. Ψιλοκόβουμε και το εσωτερικό από τις γεμιστές πιπεριές που έχουμε χαράξει στη γέμιση, δίνοντας γεύση και όχι χαμένη. Εξαρτάται από την προτίμησή σας.
Γεμίζουμε τα δελφίνια μας και τοποθετούμε τη γέμιση και μετά τα τυλιχτά στη μεγάλη κατσαρόλα για πίτσα αντίστοιχα. Το πασπαλίζουμε με μια πρέζα αλάτι και το προσθέτουμε λίγο λίγο από το νερό που βάλαμε στο σουμάκ. Αν θέλουμε να είναι ζουμερό, προσθέτουμε ξανά νερό όταν έρθει στο πλήρες ψήσιμο. Μας αρέσει ο πελτέ ντομάτας, ζουμερός και μικροσκοπικός. Μπορείτε να μειώσετε τα υλικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Είμαι σίγουρος ότι θα το λατρέψετε. Θα είναι τόσο κανονικό και τεράστιο όσο μια γεμιστή φόρμα σε ένα ταψί πίτσας.
Καλή όρεξη ????????

Συνταγή με γεμιστό περιτύλιγμα (Σιρνάκ) με φωτογραφία

Συνταγή με γεμιστό περιτύλιγμα (Σιρνάκ)
Συνταγή με γεμιστό περιτύλιγμα (Σιρνάκ)
Συνταγή με γεμιστό περιτύλιγμα (Σιρνάκ)
Συνταγή με γεμιστό περιτύλιγμα (Σιρνάκ)
Συνταγή με γεμιστό περιτύλιγμα (Σιρνάκ)
Συνταγή με γεμιστό περιτύλιγμα (Σιρνάκ)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button