Συνταγή Maklube με κοτόπουλο

Βράζουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό σε μέτρια φωτιά. Όταν πάρει βράση το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και το βράζουμε μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο. Όταν ψηθεί το κοτόπουλο, στραγγίζουμε το νερό και κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους. Βάζουμε το ρύζι σε ένα μπολ και ρίχνουμε τόσο ζεστό νερό να το σκεπάσει. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις τηγανίζουμε. Ας πάρουμε μια μεσαίου μεγέθους βαθιά κατσαρόλα. Βάλτε περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι στο τηγάνι. Τηγανίζουμε μερικά από τα κομμάτια κοτόπουλου ανακατεύοντάς τα σε αυτό το λάδι. Ας βάλουμε την κονσέρβα στο τηγανητό κοτόπουλο. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα βάζουμε πάνω. Πασπαλίζουμε με τα χέρια μας λίγο ρύζι και στρώνουμε τις τηγανητές πατάτες. Στη συνέχεια, τακτοποιήστε ξανά το κρέας κοτόπουλου, το ρύζι σε κονσέρβα, τα κρεμμύδια, τις πατάτες και ξανά το ρύζι. Προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα να σκεπάσει το ρύζι. Έπειτα έκοψα δύο-τρεις κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη σε μικρά κομμάτια και τα έριξα πάνω στο φαγητό. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Ελέγξτε αν το ρύζι έχει ψηθεί όταν το νερό έχει εξατμιστεί. Αν είναι ψημένο, σβήνετε την εστία και χαμηλώνετε την κατσαρόλα. Αφού ξεκουραστούμε για λίγο, σκεπάζουμε την κατσαρόλα ανάποδα στη μέση ενός μεγάλου δίσκου ή δίσκου. Ας προσπαθήσουμε να το αφαιρέσουμε χτυπώντας ελαφρά το πάνω μέρος της κατσαρόλας. Βάζουμε στα πλαϊνά της κατσαρόλας μια σειρά σαλάτα και μια σειρά στραγγιστό γιαούρτι. Αφού ενώσουμε τις σαλάτες και τα γιαούρτια, σηκώνουμε σιγά σιγά την κατσαρόλα. Τέλος, πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι το maklube ???? Καλή όρεξη.

Συνταγή Maklube κοτόπουλου με φωτογραφία