Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Kokostar;
Καλή Παρασκευή σε όλους♥
Τώρα θα σας δώσω μια νόστιμη συνταγή για κέικ που θα αρέσει τόσο στα μάτια όσο και στον ουρανίσκο. Είμαι σίγουρος ότι σε όποιον και να το σερβίρετε θα το λατρέψει. Μάλιστα, σήκω τώρα, πριν έρθουν τα κουτάβια σου από το σχολείο, είμαι σίγουρη ότι θα χαρούν πολύ όταν έρθουν :)) πάμε στην κατασκευή.
Όλοι ξέρουμε πολύ καλά πλέον ότι για ένα καλό κέικ πρώτα από όλα πρέπει όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από 2 αβγά και τα χτυπάμε. Στη συνέχεια ζάχαρη άχνη και h. Προσθέτουμε τα καρύδια και τα ανακατεύουμε.
- Το βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
- Στη συνέχεια, χτυπήστε τους υπόλοιπους κρόκους και 1 αυγό με τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Προσθέτουμε το κακάο.
- αλεύρι κ. Προσθέστε τη σκόνη και τη βανίλια.
- Ας χτυπήσουμε παλαμάκια μέχρι τα μάτια να γίνουν μάτια.
- Προσθέτουμε το σπασμένο φουντούκι και το ανακατεύουμε για τελευταία φορά.
- Ρίχνουμε το μισό κέικ στη φόρμα που λαδώσαμε και αλευρώσαμε και κάνουμε μπαλάκια από το μείγμα κοκοφοίνικα που βγάλαμε από την κατάψυξη και τα βάζουμε στη μέση της ζύμης.
- Το περιχύνουμε με το υπόλοιπο μείγμα και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη★★★
Σημείωση: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό φρούτων αντί για απλή σόδα. Και αν αφήσετε το κέικ σας για 1 μέρα χωρίς να το κόψετε, θα είναι πολύ πιο νόστιμο. Ποτέ μην το κόβετε σε φέτες πριν κρυώσει. Οι λάτρεις της ζάχαρης μπορούν να αυξήσουν το ποσοστό ζάχαρης. Μπορείτε να προσθέσετε μπέικιν πάουντερ σε 2 κομμάτια.
Συνταγή κέικ Kokostar με φωτογραφία
