Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πακέτο κοτόπουλου γαρνιτούρα;
Το κοτόπουλο κόβεται στη μέση και αραιώνεται χτυπώντας με ένα βαρύ αντικείμενο. Η σάλτσα παρασκευάζεται ανακατεύοντας σε ένα μπολ το γιαούρτι, τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Σε αυτή τη σάλτσα βυθίζονται δύο αραιωμένα κομμάτια. Διατηρείται στο ψυγείο για μισή ώρα.
Για το γαρνίρισμα, το κρεμμύδι ψιλοκόβεται και τσιγαρίζεται σε λίγο λάδι. Τα καρότα κόβονται σε μικρά κομμάτια και προστίθενται στα κρεμμύδια. Στη συνέχεια προσθέτουμε πιπέρι και καλαμπόκι και ψήνουμε λίγο. Τέλος, προσθέτουμε τον αρακά. Αφήνεται να κρυώσει. (Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε έτοιμη γαρνιτούρα.)
Βάλτε το συνοδευτικό στα κοτόπουλα που περιμένουν στη σάλτσα και καλύψτε τις άκρες με οδοντογλυφίδες. Με αυτό τον τρόπο ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Προσθέστε 1 ποτήρι ζεστό νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα πιπεριάς στο υπόλοιπο πιάτο και ανακατέψτε. Το προσθέτουμε στα κοτόπουλα που βγάζουμε από το φούρνο. Ψήνουμε με αυτόν τον τρόπο για άλλα 20 λεπτά. Έτοιμο για σερβίρισμα.
Πακέτο κοτόπουλο με γαρνιτούρα Συνταγή με φωτογραφία
