Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα αυγά χτυπιούνται πρώτα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και τη βανίλια και χτυπάμε ξανά.
- Το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζονται και προστίθενται σε αυτό το μείγμα.
- Δεν χρησιμοποιείται μίξερ όταν ανακατεύετε το αλεύρι, οπότε το κέικ σας θα φουσκώσει καλύτερα.
- Το παρασκευασμένο μείγμα χύνεται σε ένα δίσκο. (Χρησιμοποίησα ένα μεγάλο ορθογώνιο πυρέξ και το άλειψα με πολύ λίγο στερεό λάδι πριν το ρίξω.)
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 25 λεπτά. (ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο, μετά τα πρώτα 20 λεπτά, τσεκάρετε με μια οδοντογλυφίδα και ψήστε).
- Όλα τα υλικά για τη σάλτσα βράζονται στο μάτι της κουζίνας. Το ψημένο κέικ κόβεται σε φέτες και περιχύνεται με τη σάλτσα όταν βγει η πρώτη φωτιά (η σάλτσα θα είναι καυτή).
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε με καρύδα, φιστίκι ή φουντούκι. Καλή όρεξη.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
