Cupcake με καραμέλα μήλο κανέλα

Γεια σας παιδιά. Έχω μια πολύ πρακτική και νόστιμη συνταγή. Αυτή η συνταγή είναι στην πραγματικότητα μια έκδοση cupcake του ανεστραμμένου κέικ μήλου. Μια συνταγή με διαστάσεις κατάλληλη για φόρμα για cupcakes 12 τεμαχίων.

Αρχικά χτυπάμε με μίξερ το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Στη συνέχεια προστίθεται γάλα χυμός λεμονιού φλούδα λεμονιού και αναμειγνύεται. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε και προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Η ζύμη θα γίνει κρεμώδης. Εν τω μεταξύ, η φόρμα του cupcake καλύπτεται πρώτα με βούτυρο και μετά με αλεύρι. Απαλλαγείτε από το περιττό αλεύρι στη φόρμα αναποδογυρίζοντας τη φόρμα. Πρώτα μια κουταλιά μείγμα μήλου και μετά μια κουταλιά μείγμα κέικ τοποθετείται σε κάθε μάτι και λειαίνεται. Για να βγουν λεία και διαμορφωμένα τα cupcakes πρέπει να γεμίσουν τα 2/3 της φόρμας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 C μέχρι να αλλάξει το χρώμα της επιφάνειας. Η διάρκειά του κυμαίνεται μεταξύ 15-20 λεπτών ανάλογα με την απόδοση του φούρνου.

Καλή τύχη σε όλους εκ των προτέρων. Καλή σου τύχη =)

Συνταγή Cupcake με καραμέλα μήλο κανέλα με φωτογραφία